Gli atleti che si rivolgono a me non sanno quali sono i motivi per cui non ottengono risultati soddisfacenti,  né quali sono gli errori che

Gli integratori di aminoacidi a catena ramificata (BCAA) sono ancora  molto popolari. Alcuni sostengono che i BCAA diano molti benefici tra cui: migliore sintesi proteica

Se stai leggendo questo articolo, potresti essere uno di quegli atleti che non ha ancora una strategia nutrizionale efficace per  centrare i suoi obiettivi sportivi

I giovani atleti hanno richieste nutrizionali particolari, che oltre a soddisfare le necessità metaboliche correlate agli allenamenti e alle gare, devono anche assistere la crescita

Ti sarà capitato di leggere che alcuni atleti, tra cui la famosa campionessa del tennis Venus Williams ed il pilota britannico di formula 1 Lewis

Il giusto recupero dallo stress indotto dall’esercizio è un componente essenziale di ogni programma che si pone l’obiettivo di massimizzare gli adattamenti fisiologici indotti dall’allenamento

Il mantenimento del bilancio energetico rappresenta un obiettivo fondamentale per gli atleti che vogliono stare in salute. Eppure, viene posta davvero poca attenzione alla quantità

Dall’articolo precedente emerge il fatto che un’ottimale disponibilità di carboidrati nell’organismo è fondamentale negli sport di resistenza. La presenza di carboidrati corporei (sotto forma di

Sarà capitato anche a te di rimanere a corto di energie. Ad un certo punto i muscoli, finora tuoi alleati, non rispondono più agli stimoli,

Dopo l’articolo introduttivo sull‘importanza della nutrizione nello sport inizia da qui il percorso in cui ti guiderò all’approfondimento delle varie tematiche della nutrizione nello sport.

A livello più elementare, la nutrizione è importante per gli atleti perché fornisce una fonte di energia necessaria per svolgere l’attività. Il cibo che mangiamo

Non dirmi che non ti è mai passato per la mente di aver qualche problema di intolleranza con un cibo particolare. Molte persone per dare

Hai mai pensato se l’integratore che ti viene consigliato da qualcuno (amico, conoscente o internet) è utile e non dannoso per la tua salute? Molte

Hai mai pensato a che differenza c’è tra dimagrimento e perdita di peso? Gran parte delle persone è convinta che “mettersi a dieta” significa perdere

La prestazione del ciclista viene sicuramente condizionata da un’alimentazione inadeguata o insufficiente. Non bastano solo le gambe per vincere! Quando si affrontano gare ciclistiche molto

Fra barattoli enormi, confezioni scintillanti e prodotti venduti in internet con la promessa di risultati miracolosi, non è facile districarsi e scegliere ciò che è

I carboidrati da sempre hanno suscitato una grande attenzione da parte della nutrizione dello sport a causa del loro ruolo fondamentale nella prestazione atletica. Essi

Il ciclismo, così come l’esercizio fisico in generale, sottopone il corpo umano a stress di tipo metabolico. La richiesta energetica necessaria per svolgere performance atletiche

Se sei tra coloro che pensano che un’attività fisica moderata di circa 30 minuti al giorno tipo una camminata sia sufficiente per dimagrire dovresti allargare

Gli acidi grassi omega-3 sono essenziali per la nostra salute, quindi devono essere assunti con l’alimentazione. Li troviamo sia nel mondo animale (ad esempio in

Le reazioni avverse ai cibi rappresentano un problema clinico importante, ma sono scarsamente riconosciute e gestite. Sono comuni nei paesi industrializzati, andando a colpire fino

Col termine fibra si definisce un gruppo eterogeneo di sostanze vegetali che non vengono assorbite, e che, una volta arrivate al colon, in parte vengono

I dolcificanti artificiali tipo saccarina, sucralosio, acesulfame o aspartame vengono spesso usati al posto dello zucchero per combattere i chili di troppo in quanto non

Forse non ci avevi mai pensato prima, ma le spezie possono influire sul metabolismo dei farmaci. Curcuma, pepe, chiodi di garofano, cannella, aglio, zenzero agiscono