Il mio Blog

/Il mio Blog
Il mio Blog 2018-01-29T16:09:06+00:00

Perché la nutrizione nello sport è così importante?

By | luglio 10th, 2018|Categories: Senza categoria|

A livello più elementare, la nutrizione è importante per gli atleti perché fornisce una fonte di energia necessaria per svolgere l'attività. Il cibo che mangiamo ha un impatto sulla nostra forza, allenamento, prestazioni e recupero. Nell’alimentazione dello sportivo non conta solo il tipo e la quantità di cibo che viene assunto, ma anche i momenti in cui si mangia durante [...]

Pericolo: i test per le intolleranze alimentari

By | settembre 25th, 2017|Categories: Senza categoria|

Non dirmi che non ti è mai passato per la mente di aver qualche problema di intolleranza con un cibo particolare. Molte persone per dare una risposta rapida a un problema di salute (aumento di peso oppure problemi gastro-intestinali tra cui gonfiore e/o dolore addominale, difficoltà digestive) ricorrono ai test per le intolleranze alimentari, ormai diventati una vera e propria [...]

Puoi veramente fidarti degli integratori consigliati da qualcuno?

By | settembre 19th, 2017|Categories: Senza categoria|

Hai mai pensato se l’integratore che ti viene consigliato da qualcuno (amico, conoscente o internet) è utile e non dannoso per la tua salute? Molte persone si fidano ciecamente del passaparola di amici o conoscenti o di persone in internet che si improvvisano esperti in nutrizione e integrazione alimentare. Se anche tu sei caduto nella “rete” continua a leggere questo [...]

Come dimagrire ora e per sempre

By | settembre 11th, 2017|Categories: Senza categoria|

Hai mai pensato a che differenza c’è tra dimagrimento e perdita di peso? Gran parte delle persone è convinta che “mettersi a dieta” significa perdere peso e che una dieta è tanto più efficace quanto più si perde peso. Se anche tu la pensi così continua a leggere questo breve articolo! Dimagrire non significa perdere peso. Dimagrimento significa riduzione solo [...]

Gara ciclistica: cosa mangiare

By | giugno 15th, 2017|Categories: Senza categoria|

La prestazione del ciclista viene sicuramente condizionata da un’alimentazione inadeguata o insufficiente. Non bastano solo le gambe per vincere! Quando si affrontano gare ciclistiche molto intense si ha un elevato dispendio energetico, che può arrivare anche a 6.000-7.000 chilocalorie, nel caso delle tappe più dure. I fattori che condizionano la spesa calorica sono il dislivello affrontato dagli atleti, il chilometraggio [...]

Bodybuilding: quali integratori sono davvero utili?

By | dicembre 27th, 2016|Categories: Senza categoria|

Fra barattoli enormi, confezioni scintillanti e prodotti venduti in internet con la promessa di risultati miracolosi, non è facile districarsi e scegliere ciò che è veramente utile e soprattutto che non causi danni alla salute. Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza nel vasto mercato della palestra, distinguendo gli integratori dai supplementi. Gli integratori alimentari comprendono una vasta gamma di [...]

Running e nutrizione: il ruolo dei carboidrati

By | dicembre 14th, 2016|Categories: Senza categoria|

I carboidrati da sempre hanno suscitato una grande attenzione da parte della nutrizione dello sport a causa del loro ruolo fondamentale nella prestazione atletica. Essi rappresentano una fonte energetica chiave per il cervello e per il sistema nervoso centrale ed un substrato versatile per il lavoro muscolare in quanto possono supportare vari gradi di sforzo fisico. Anche quando lavoriamo ad [...]

Stress ossidativo e antiossidanti nel ciclismo

By | novembre 30th, 2016|Categories: Senza categoria|

Il ciclismo, così come l’esercizio fisico in generale, sottopone il corpo umano a stress di tipo metabolico. La richiesta energetica necessaria per svolgere performance atletiche di un certo livello incrementa il consumo di ossigeno di 10-20 volte rispetto al basale, mentre il flusso di ossigeno in un muscolo in attività può crescere di circa 100 volte. L’aumentato consumo di ossigeno, [...]

Camminare serve a dimagrire?

By | settembre 13th, 2016|Categories: Senza categoria|

Se sei tra coloro che pensano che un’attività fisica moderata di circa 30 minuti al giorno tipo una camminata sia sufficiente per dimagrire dovresti allargare un po’ la prospettiva. E’ evidente che se sei un soggetto obeso devi sfruttare la camminata come scelta obbligatoria, in quanto attività aerobiche più intense come la corsa sarebbero molto traumatiche per le tue articolazioni. [...]

Omega-3: meglio di origine animale o vegetale?

By | luglio 11th, 2016|Categories: Senza categoria|

Gli acidi grassi omega-3 sono essenziali per la nostra salute, quindi devono essere assunti con l’alimentazione. Li troviamo sia nel mondo animale (ad esempio in salmone, alici, sardine, sgombro) sotto forma di EPA e DHA, sia in quello vegetale (in semi e frutta secca a guscio) sotto forma di ALA o acido alfa-linolenico, ma le loro caratteristiche sono differenti. Il [...]

Cosa è l’intolleranza ai carboidrati?

By | luglio 4th, 2016|Categories: Senza categoria|

Le reazioni avverse ai cibi rappresentano un problema clinico importante, ma sono scarsamente riconosciute e gestite. Sono comuni nei paesi industrializzati, andando a colpire fino un 20 % della popolazione. La prevalenza aumenta in maniera significativa nei pazienti con sindrome dell’intestino irritabile. In tali soggetti si ritiene che i sintomi siano per lo più correlati alla dieta ed in particolare [...]

error: